Del 17 al 21 de octubre de 2026 se celebra en París SIAL Paris, una de las principales ferias mundiales de la industria alimentaria, que tiene lugar cada dos años. Polonia lleva años figurando entre los países con mayor presencia expositora en la feria parisina. Este año, el estand nacional polaco, organizado por séptima vez por el Centro Nacional de Apoyo a la Agricultura (KOWR), alcanza una superficie récord.
La presencia polaca y el estand nacional en SIAL Paris 2026
La feria de París de este año en cifras: 400.000 productos y 8.000 expositores de 130 países. Los expositores y productos polacos también ocupan un lugar destacado en el evento. En esta edición de SIAL Paris participan 323 expositores de Polonia, frente a los 253 de 2024. De esas más de 320 empresas, 70 exponen bajo el lema «Poland tastes good» en los estands nacionales organizados por el KOWR en cinco pabellones, con una superficie total de casi 740 m². Las empresas polacas promocionan sus productos junto con el KOWR en los sectores Savoury Food (pabellón 1), Frozen (pabellón 5A), Confectionery (pabellón 5B), Beverages (pabellón 5C) y Dairy (pabellón 7).
¿Qué ofrece el estand nacional de Polonia en SIAL Paris?
Los visitantes de la feria parisina de este año pueden descubrir en el estand nacional de Polonia la amplia oferta de nuestras empresas. De las 70 empresas que se presentan con el KOWR, 14 representan al sector de los dulces y aperitivos; siete, al de las bebidas; seis, al lácteo; y cinco, al de los alimentos congelados. Las 38 restantes exponen en el pabellón multisectorial Savoury Food productos como preparaciones de frutas y hortalizas, frutas frescas, hortalizas y frutos secos, frutas desecadas y liofilizadas, productos a base de cereales y para el desayuno, embutidos y productos cárnicos, productos de pescado, platos preparados, preparaciones de setas, infusiones de hierbas y frutas, especias, aceites, vinagres, salsas y mayonesas, mieles, hidromieles y productos para el sector HoReCa.
La inauguración oficial del estand
El estand polaco fue inaugurado oficialmente el 17 de octubre por Stefan Krajewski, ministro de Agricultura y Desarrollo Rural; Wiesław Tarka, encargado de negocios de la Embajada de Polonia en París; y Henryk Smolarz, director general del KOWR.
Un estand dentro del programa de promoción del sector alimentario
Una zona de 60 m² del estand, situada en el sector Savoury Food, se ha habilitado como espacio informativo y promocional dentro del programa de promoción del sector alimentario para 2024–2029 (BRAND HUB). Diecinueve empresas utilizan gratuitamente la zona de reuniones B2B o exponen allí sus materiales promocionales. Además, en el espacio BRAND HUB se celebran demostraciones culinarias diarias a cargo de chefs polacos, que acercan a los visitantes de todo el mundo los platos emblemáticos de Polonia y nuestras tradiciones gastronómicas.
El concurso SIAL Innovation
Los organizadores de la feria parisina conceden gran importancia a la presentación de nuevos productos y al concurso SIAL Innovation, en el que los productos polacos también participan y reciben distinciones. Este año, uno de los productos que llamó la atención del jurado fue la harina de semillas de frambuesa obtenida durante el procesamiento de esta fruta, comercializada bajo la marca Oleje Milo por Oleowita Oil Sp. z o.o. El jurado valoró la transformación de un ingrediente infravalorado en un alimento nutritivo y de alta calidad.
¿Por qué es importante SIAL Paris?
La feria, celebrada en París desde 1964, tiene alcance mundial y una gran influencia internacional. Sobre todo, constituye una excelente plataforma para establecer, en un mismo lugar, contactos con posibles socios comerciales de Francia y de todo el mundo. Las empresas polacas que exponen bajo el lema «Poland tastes good» pueden crear relaciones comerciales, captar nuevos clientes en los mercados exteriores y reforzar los vínculos con sus socios actuales.
SIAL Paris es el lugar de presentación de nuevos productos, ingredientes, alimentos funcionales e ideas de desarrollo sostenible que marcan el rumbo de todo el sector alimentario.
La participación habitual en SIAL Paris como expositor permite establecer nuevos contactos comerciales y afianzar la posición de la empresa en el sector. Para las empresas alimentarias, SIAL Paris es una cita imprescindible del mes de octubre de los años pares.
Las exportaciones agroalimentarias polacas a Francia
En 2025, Polonia vendió en el mercado de la UE productos agroalimentarios por valor de 43.900 millones de euros, de los cuales 4.000 millones de euros correspondieron a Francia. Francia fue el segundo destino de estos productos dentro de la UE, solo por detrás de Alemania. Polonia exportó a Francia principalmente:
- carne roja y sus preparaciones: 19 %;
- carne de ave: 19 %;
- productos de confitería: 9 %;
- preparaciones a base de cereales y harina, principalmente pan y galletas: 7 %;
- pescado y productos de pescado: 6 %;
- productos para la alimentación animal: 6 %;
- café, pasta de cacao, manteca, grasa y aceite de cacao: 5 %.
