Du 17 au 21 octobre 2026, Paris accueille le SIAL Paris, l’un des principaux salons mondiaux de l’agroalimentaire, organisé tous les deux ans. La Pologne figure depuis longtemps parmi les pays les plus représentés au salon parisien. Cette année, le stand national polonais, organisé pour la septième fois par le Centre national de soutien à l’agriculture (KOWR), occupe une superficie record.
La présence polonaise et le stand national au SIAL Paris 2026
Le salon parisien de cette année en chiffres : 400 000 produits et 8 000 exposants de 130 pays. Les exposants et les produits polonais y occupent également une place importante. Au total, 323 exposants polonais participent à cette édition du SIAL Paris, contre 253 en 2024. Parmi ces plus de 320 entreprises, 70 exposent sous la bannière « Poland tastes good » sur les stands nationaux organisés par le KOWR dans cinq halls, pour une superficie totale de près de 740 m². Les entreprises polonaises présentent leurs produits aux côtés du KOWR dans les secteurs Savoury Food (hall 1), Frozen (hall 5A), Confectionery (hall 5B), Beverages (hall 5C) et Dairy (hall 7).
Que propose le stand national polonais au SIAL Paris ?
Les visiteurs de cette édition du salon parisien peuvent découvrir sur le stand national polonais la richesse de l’offre de nos entreprises. Parmi les 70 entreprises présentes avec le KOWR, 14 représentent le secteur de la confiserie et des en-cas, sept celui des boissons, six celui des produits laitiers et cinq celui des surgelés. Les 38 autres exposent dans le hall multisectoriel Savoury Food et présentent notamment des préparations de fruits et légumes, des fruits frais, des légumes et des fruits à coque, des fruits séchés et lyophilisés, des produits céréaliers et pour le petit-déjeuner, des charcuteries et produits carnés, des produits à base de poisson, des plats préparés, des préparations à base de champignons, des infusions de plantes et de fruits, des épices, des huiles, des vinaigres, des sauces et mayonnaises, des miels, des hydromels et des produits pour le secteur HoReCa.
L’inauguration officielle du stand
Le stand polonais a été officiellement inauguré le 17 octobre par Stefan Krajewski, ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Wiesław Tarka, chargé d’affaires de l’ambassade de Pologne à Paris, et Henryk Smolarz, directeur général du KOWR.
Un stand inscrit dans le programme de promotion du secteur agroalimentaire
Une partie du stand, d’une superficie de 60 m² dans le secteur Savoury Food, a été aménagée en espace d’information et de promotion dans le cadre du programme de promotion du secteur agroalimentaire pour 2024–2029 (BRAND HUB). Dix-neuf entreprises y utilisent gratuitement l’espace de rencontres B2B ou y présentent leurs supports promotionnels. L’espace BRAND HUB accueille également chaque jour des démonstrations culinaires animées par des chefs venus de Pologne, qui font découvrir aux visiteurs du monde entier les plats emblématiques et les traditions de la cuisine polonaise.
Le concours SIAL Innovation
Les organisateurs du salon parisien accordent une grande importance à la présentation de nouveaux produits et au concours SIAL Innovation, dans le cadre duquel des produits polonais sont également présentés et distingués. Cette année, le jury a notamment été séduit par une farine de pépins de framboise, issue de la transformation des framboises et commercialisée sous la marque Oleje Milo par la société Oleowita Oil Sp. z o.o. Il a salué la transformation d’un ingrédient sous-estimé en un produit alimentaire nutritif et de grande qualité.
Pourquoi le SIAL Paris est-il important ?
Organisé à Paris depuis 1964, le salon bénéficie d’une portée mondiale et d’un rayonnement international considérable. Il constitue avant tout une excellente plateforme pour rencontrer, en un même lieu, des partenaires commerciaux potentiels de France et du monde entier. Les entreprises polonaises qui exposent sous la bannière « Poland tastes good » peuvent nouer des contacts commerciaux, conquérir de nouveaux clients à l’étranger et approfondir leurs relations avec leurs partenaires existants.
Le SIAL Paris est le lieu de lancement de nouveaux produits, ingrédients, aliments fonctionnels et concepts de développement durable qui donnent le cap à l’ensemble du secteur agroalimentaire.
Une participation régulière au SIAL Paris en tant qu’exposant permet non seulement de nouer de nouveaux contacts commerciaux, mais aussi de consolider sa position dans la filière. Pour les entreprises agroalimentaires, le SIAL Paris est un rendez-vous incontournable du mois d’octobre des années paires.
Les exportations agroalimentaires polonaises vers la France
En 2025, la Pologne a vendu sur le marché de l’UE des produits agroalimentaires d’une valeur de 43,9 milliards d’euros, dont 4 milliards d’euros à destination de la France. La France était le deuxième débouché de ces produits au sein de l’UE, derrière l’Allemagne. Les principales catégories exportées vers la France étaient :
- viandes rouges et préparations à base de viandes rouges : 19 % ;
- viande de volaille : 19 % ;
- confiseries : 9 % ;
- préparations à base de céréales et de farine, principalement pain et biscuits : 7 % ;
- poissons et produits à base de poisson : 6 % ;
- produits destinés à l’alimentation animale : 6 % ;
- café, pâte de cacao, beurre de cacao, graisse et huile de cacao : 5 %.
