Le salon Alimentaria de Barcelone, qui se tient tous les deux ans, est l’un des événements les plus importants et les plus prestigieux du secteur alimentaire en Espagne et dans toute l’Europe. Pour l’édition marquant son cinquantenaire, qui s’est tenue du 23 au 26 mars 2026, la Pologne était le pays partenaire. Le KOWR a mis en place à Barcelone un stand national imposant et bien visible.
94 exposants polonais ont participé au salon, parmi lesquels 29 entrepreneurs étaient présentés au stand national pour promouvoir notamment bœuf, porc, volaille et produits carnés, produits de la mer, produits laitiers, produits chocolatés et confiseries, produits à base de prune de Szydłów, produits sans gluten, en-cas salés et sucrés, légumes et herbes séchés, gaufres aux céréales, produits pour petit-déjeuner, huiles, vinaigres et plats préparés. Tout au long des quatre jours du salon, les chefs polonais ont soutenu les actions promotionnelles des entrepreneurs et du KOWR en présentant aux visiteurs du stand national, lors de démonstrations culinaires, les saveurs et les plats typiques de la cuisine polonaise.
La cérémonie d’inauguration du salon, qui s’est déroulée le 23 mars, était présidée par Sa Majesté le roi d’Espagne Felipe VI et par Luis Planas, ministre espagnol de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Pêche. La visite VIP, à laquelle participait le roi Felipe VI, s’est également arrêtée au stand national polonais, où elle a été accueillie par Adam Nowak, sous-secrétaire d’État au ministère de l’Agriculture et du Développement rural, Henryk Smolarz, directeur général du KOWR, et Monika Krzepkowska, chargée d’affaires de l’ambassade de Pologne à Madrid.
Lors de cette édition du salon Alimentaria à Barcelone, la Pologne, en tant que pays partenaire, a eu l’occasion unique de mieux faire connaître sa gastronomie et sa culture culinaire lors de l’un des événements les plus importants du secteur alimentaire en Europe. Outre le stand national organisé par le KOWR, les visiteurs du salon ont également pu découvrir l’offre alimentaire polonaise sur les stands de l’Association des bouchers et charcutiers, du Conseil national de l’aviculture, des voïvodies de Łódź et de Świętokrzyskie, ainsi que de la Fondation nationale polonaise.
Les produits polonais étaient également présents dans un espace de dégustation spécialement aménagé, le Buyer’s Lounge, où étaient proposés des produits laitiers, des confiseries et des en-cas. Lors de cette édition anniversaire du salon Alimentaria, les produits alimentaires polonais ont fait l’objet d’une mise en avant particulière, ce qui renforce leur visibilité auprès des distributeurs et des commerçants potentiels d’Espagne et d’autres pays.
Le salon Alimentaria est l’un des événements les plus importants du secteur alimentaire en Europe ; il a lieu tous les deux ans. Lors de la précédente édition, qui s’est tenue en mars 2024, le salon a accueilli environ 3 200 exposants venus de 68 pays, et a attiré au total quelque 108 000 visiteurs issus de 120 pays.
L’Espagne est le septième plus grand destinataire des exportations agroalimentaires polonaises (après l’Allemagne, le Royaume-Uni, la France, les Pays-Bas, la République tchèque et l’Italie). En 2025, la valeur des exportations agroalimentaires de la Pologne vers l’Espagne s’élevait à 1,99 milliard d’euros, soit une hausse de 10 % par rapport à 2024.
En 2025, les principaux achats de l’Espagne en Pologne ont concerné :
– tabac et produits du tabac : 26%,
– viande, abats et produits à base de viande rouge : 19%,
– viande et abats de volaille : 16%,
– produits laitiers : 5%,
– produits à base de céréales et de farine : 5%,
– céréales : 4%,
– aliments pour animaux : 4%,
– confiseries : 3%.
Lien vers le catalogue des exposants ayant participé au salon Alimentaria 2026 sous la bannière Poland tastes good :
