Les produits agroalimentaires polonais ont de nouveau été promus sous le slogan Poland tastes good à Shanghai. Le salon de trois jours SIAL Shanghai est une manifestation renommée et le plus grand salon de l’industrie alimentaire en Chine et dans toute l’Asie. L’édition de cette année de ce salon organisé depuis 2000 s’est tenue du 18 au 20 mai 2026. Le Centre national de soutien à l’agriculture expose au SIAL Shanghai pour la deuxième fois depuis 2019.
Les producteurs et exportateurs alimentaires polonais sont également présents depuis des années au salon de Shanghai. Cette année, 16 d’entre eux ont exposé sur le stand national organisé par le KOWR sous la bannière « Poland tastes good ». Les partenaires potentiels de Chine et d’autres pays
d’Asie ont pu découvrir sur le stand polonais une offre alimentaire riche et diversifiée ainsi que des produits tels que poudres de lait, fromages et autres produits laitiers, volaille, pâtes, confiseries et snacks salés, gruaux et produits céréaliers, légumes séchés, produits semi-finis pour les industries de la confiserie, de la boulangerie et de la laiterie, plats préparés et boissons énergisantes.
La veille du salon, les entrepreneurs polonais ont eu la possibilité de visiter trois grossistes et chaînes de distribution locaux proposant des aliments importés, dont des produits polonais. Cette visite a permis de découvrir les modes locaux de présentation des produits et d’engager des discussions directes avec les responsables des établissements.
L’inauguration officielle du stand polonais, le 17 mai, s’est déroulée en présence de Jan Szopiński, Directeur général adjoint du KOWR, d’Adam Bralczyk, Consul général de la République de Pologne à Shanghai, et d’Ewa Nowacka, conseillère agricole à l’Ambassade de la République de Pologne à Pékin.
Les actions promotionnelles du KOWR et des entrepreneurs ont été complétées par des démonstrations culinaires en direct sur le stand national, accompagnées de dégustations de plats et snacks traditionnels polonais. Les pierogi et le canard, également appréciés en Chine, ne pouvaient évidemment pas manquer.
La Chine est la deuxième économie mondiale après les États-Unis et la première en termes de pouvoir d’achat. Le pouvoir d’achat des consommateurs chinois augmente régulièrement avec la croissance du revenu national : le PIB par habitant a dépassé 13 000 USD en valeur nominale et s’est rapproché de 25 000 USD par habitant en parité de pouvoir d’achat. La Chine demeure l’un des plus grands importateurs mondiaux de denrées alimentaires et de produits agricoles. En 2025, la valeur des importations chinoises de produits agroalimentaires a atteint environ 166 milliards EUR. Depuis son adhésion à l’OMC en 2001, la Chine est passée du statut d’exportateur net à celui d’énorme importateur net de produits agricoles. Elle importe notamment plus de 60% du commerce mondial de soja et figure parmi les principaux importateurs de lait en poudre, de porc, de bœuf et de produits de la mer.
En 2025, la valeur des exportations polonaises de produits agroalimentaires vers la Chine s’est élevée à 135,79 millions EUR. Plus de la moitié de ces exportations était constituée de produits de l’industrie laitière (69,95 millions EUR). En outre, les catégories ayant la plus grande part dans les exportations vers la Chine en 2025 étaient : plumes utilisées pour le rembourrage, confiseries, préparations alimentaires pour nourrissons et produits céréaliers et farineux.
Le marché chinois dispose d’une capacité d’absorption presque illimitée par rapport à notre potentiel de production ; le défi consiste toutefois à satisfaire aux exigences formelles, à adapter les produits aux préférences des consommateurs chinois et à se distinguer de la concurrence.
