Du 10 au 13 février 2026, le Centre d’expositions de Nuremberg a accueilli la nouvelle édition du salon de l’alimentation biologique BIOFACH, où le KOWR a organisé, comme chaque année depuis 2018, un stand national.
Dix-sept entreprises du secteur des aliments et boissons biologiques ont présenté leur offre à l’exportation au stand polonais. Les visiteurs du salon ont pu découvrir une large gamme de produits biologiques, tels que pommes fraîches, des fruits et légumes surgelés, des snacks lyophilisés à base de fruits et de légumes, des jus et des boissons, des produits sans gluten, des produits à base de céréales, des additifs de boulangerie, du miel et des herbes aromatiques.
Le stand national a également accueilli des démonstrations culinaires organisées par l’Association nationale des transformateurs et producteurs de produits biologiques « Polska Ekologia ».
Le salon BIOFACH, qui suscite un vif intérêt auprès des producteurs polonais, est organisé depuis 1990. C’est le plus grand événement mondial réunissant les producteurs d’aliments biologiques et de cosmétiques. Dans le cadre de ce salon, les exposants ont l’occasion de présenter leurs nouveaux produits, d’échanger leurs expériences et leurs connaissances, de nouer des contacts entre eux et avec les visiteurs, ainsi que de promouvoir et de renforcer l’image des produits biologiques.
Plus de 2 200 exposants et 35 000 visiteurs ont participé à l’édition du salon BIOFACH de cette année. Outre le stand national organisé par le KOWR et promouvant les produits biologiques polonais sous le slogan « Poland tastes good » / « Polen schmeckt », des aliments et boissons certifiés biologiques en provenance de Pologne ont été présentés par des entreprises exposant à titre individuel ainsi que par l’association « Polska Ekologia ».
