7-9 de agosto de 2025. El Centro Nacional de Apoyo a la Agricultura (KORW) volverá a exponer con empresas alimentarias polacas en la Feria Vietfood & Beverage de Ho Chi Minh, una de las ferias más importantes de la industria alimentaria en Vietnam y el Sudeste Asiático.
La comida polaca está presente en Vietfood & Beverage en Ho Chi Minh bajo el lema «Poland tastes good» desde 2016. En la edición de este año, 17 empresarios se presentarán en el stand nacional organizado por KOWR, animando a los contratistas vietnamitas a interesarse por productos polacos tales como: carne de ave y de cerdo, kabanos, salchichas y otros productos cárnicos, quesos procesados, leche en polvo, productos de la pesca, zumos NFC, jarabes de frutas, vodkas, sémolas, legumbres secas, hierbas y semillas de especias, y dulces (pralinés, chocolates, caramelos, barritas, piruletas, pasteles, donuts).
La delegación de KOWR en Vietfood & Beverage 2025 y en los eventos que rodean a la feria está encabezada por Jan Szopiński, Director General Adjunto de KORW. El primer día de la feria, también visitaron el stand nacional la Sra. Joanna Skoczek, Embajadora de la República de Polonia en la República Socialista de Vietnam, y la Sra. Bà Lý Kim Chi, Vicepresidenta de la Cámara de Comercio de Ciudad Ho Chi Minh y Presidenta de la Asociación de la Industria Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh.
Durante los 3 días que dura la feria, en el stand también se promocionan la comida y la cocina polacas durante demostraciones culinarias a cargo de chefs polacos. Los visitantes del pabellón nacional podrán degustar, entre otros: pierogi en varias versiones, tartar de buey, de arenque y de remolacha con queso de cabra, pato relleno con arándanos rojos y manzana, rollitos de carne en salsa de caza, ñoquis silesianos, pasteles de crema con fresa de Casubia y guinda del Vístula, así como tarta de manzana elaborada con manzanas de Grójec.
Además, el día anterior a la feria -6 de agosto de 2025- los empresarios expositores con KORW tuvieron la oportunidad de participar en visitas a 3 cadenas minoristas locales con oferta de productos importados (Lotte Vietnam, WinMart, Tops Market), combinadas con reuniones con representantes de estas cadenas. Las visitas se organizaron en cooperación con la Oficina de Comercio Exterior de la Agencia Polaca de Inversiones y Comercio en Ho Chi Minh.
Celebrada por 29.ª vez, la feria Vietfood & Beverage de Ciudad Ho Chi Minh es una de las mayores ferias de alimentación y bebidas de Vietnam. Paralelamente a la feria de alimentación y bebidas, también se celebra Propack Vietnam, que atrae a empresas de la industria de transformación y envasado y de equipos y tecnología para la producción de alimentos. En la edición de este año, los organizadores esperan 900 expositores de 20 países y 25.000 visitantes en 20.000 m2 espacios de exposición.
Vietnam es el principal socio comercial agroalimentario de Polonia entre los países de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN) y constituye un prometedor mercado de exportación para los alimentos polacos. Actualmente, las exportaciones polacas a Vietnam están dominadas por los productos animales: aves de corral, cerdo, pescado y lácteos. Una creciente clase media, una población acomodada en este país de 101 millones de habitantes, así como el cambio en las tendencias de consumo y un mayor interés por los productos de calidad y de nicho crean oportunidades para los productores polacos de todo el sector alimentario. En 2024, las exportaciones agroalimentarias de Polonia a Vietnam ascendieron a 193 millones de euros y hay potencial para seguir creciendo.
Enlace al catálogo de expositores que participan en Vietfood & Beverage 2025 bajo el lema Poland tastes good:
