Cette année, comme tous les deux ans, le premier week-end d’octobre marque pour les représentants du secteur alimentaire le début du salon ANUGA à Cologne, qui dure cinq jours et constitue un rendez-vous incontournable dans l’agenda de nombreux fabricants et exportateurs. Le Centre National de Soutien à l’Agriculture, qui organise des stands nationaux à ce salon depuis 2013, ne pouvait manquer à Cologne.
Lors de l’édition de cette année, la délégation du KOWR est présidée par le Directeur Général Adjoint Leszek Iwaniuk qui, avec le Directeur du Soutien à l’Exportation du KOWR, a officiellement inauguré le stand national le premier jour du salon, le 4 octobre 2025.
Du 4 au 8 octobre 2025, sous la bannière Poland tastes good, 42 entrepreneurs présenteront leur offre à l’exportation à des partenaires potentiels allemands et internationaux, dans trois secteurs : l’alimentation haut de gamme (Fine Food), les produits laitiers (Dairy) et les boissons (Beverages). Le stand du secteur Fine Food est organisé en partie dans le cadre du programme sectoriel de promotion du secteur alimentaire pour les années 2024-2029 (BRAND HUB). Dans le cadre de ce stand, 8 entreprises bénéficieront gratuitement d’un espace dédié aux entretiens B2B. Dans la zone BRAND HUB, des démonstrations culinaires sont également organisées, au cours desquelles les visiteurs du stand national peuvent déguster les plats phares de la cuisine polonaise, notamment des pierogi, du tartare, du żurek, du bortsch, de la canard farci, des pommes de terre rissolées, de la tarte aux pommes, des crèmes aux fruits et bien d’autres délices.
Les entreprises polonaises exposant sur le stand national avec KOWR font la promotion à Cologne d’une large gamme de produits alimentaires, notamment : des confiseries, des céréales, des farines, des pâtes, des herbes et des épices, des produits à base de champignons et de fruits des bois, des produits à base de poisson, des produits carnés, plats cuisinés, mayonnaises et sauces, chips protéinées, fruits frais et snacks aux fruits, conserves de fruits et de légumes, produits végétaliens, jus, concentrés, boissons et sirops de fruits, thés, boissons fonctionnelles, liqueurs, lait, beurre et fromages, poudres de lait, poudres d’œufs.
Le salon ANUGA est le plus grand et le plus important salon mondial dédié à l’alimentation et aux boissons. Les exposants présentent leurs produits dans 10 secteurs (produits alimentaires fins, boissons, produits frais et réfrigérés, viande, produits surgelés, produits laitiers, pain et boulangerie, boissons chaudes, produits biologiques, alternatives) et 11 halls. Les années impaires, Cologne vous permet de découvrir les nouveaux produits, les dernières tendances du secteur, d’entrer en contact avec des distributeurs et des importateurs alimentaires, des représentants de chaînes commerciales, d’organisations sectorielles et du secteur HoReCa, ainsi que des médias spécialisés.
La précédente édition du salon ANUGA a réuni en 2023 7 900 exposants et 140 000 visiteurs venus de 200 pays. Depuis des années, ANUGA suscite également un vif intérêt chez les entrepreneurs polonais. La liste des exposants du salon de Cologne compte cette année 281 entreprises polonaises. La participation à ce salon est une occasion de renforcer la notoriété des marques polonaises sur les marchés étrangers et d’atteindre les plus grands consommateurs de produits alimentaires, et pas seulement en Allemagne.
Depuis des années, l’Allemagne reste le principal destinataire des produits agroalimentaires polonais parmi les pays de l’Union Européenne, avec une part de 26 % l’année dernière. En 2024, nous avons exporté vers nos voisins occidentaux des produits agroalimentaires d’une valeur de 13,6 milliards d’euros. Les consommateurs allemands ont principalement acheté en Pologne : du poisson et des produits à base de poisson, principalement du saumon ; des produits à base de céréales et de farine, principalement du pain, des gâteaux et des biscuits ; de la volaille ; des confiseries ; de la viande rouge et des produits à base de viande ; des produits laitiers, principalement du lait, de la crème, du fromage et du fromage blanc ; des légumes, principalement des champignons et des produits à base de légumes ; des fruits, notamment des pommes, des framboises, des cerises, des confitures et autres produits à base de fruits.
Lien vers le catalogue des exposants participant au salon ANUGA 2025 sous la bannière Poland tastes good :
Catalogue des exposants polonais ANUGA 2025 – EN
