Une nouvelle \u00e9dition du principal salon international de l’alimentation biologique, Biofach, a eu lieu \u00e0 Nuremberg, en Allemagne, du 14 au 17 f\u00e9vrier 2023. Selon les estimations, l’\u00e9dition de cette ann\u00e9e a attir\u00e9 plus de 2 000 exposants et plus de 20 000 visiteurs. Le salon \u00e9tait accompagn\u00e9 de nombreuses conf\u00e9rences, s\u00e9minaires, tables rondes et concours des meilleurs produits bio.
\nLe Centre national du Soutien \u00e0 l’Agriculture (KOWR) a de nouveau organis\u00e9 un stand national polonais dans le cadre des activit\u00e9s de promotion \u00e0 l’\u00e9tranger approuv\u00e9es par le minist\u00e8re polonais de l’Agriculture et du D\u00e9veloppement rural. L’offre polonaise d’exportation d’aliments biologiques a \u00e9t\u00e9 promue par des entreprises individuelles, ainsi que par des entreprises affili\u00e9es \u00e0 des organisations industrielles telles que la Chambre polonaise de l’alimentation biologique et l’Association polonaise des transformateurs et producteurs de produits biologiques \u00ab Polska Ekologia \u00bb.
\nLes exposants ont pr\u00e9sent\u00e9, entre autres, des jus de fruits et de l\u00e9gumes, du caf\u00e9, du miel, des th\u00e9s et des herbes, des fruits frais et surgel\u00e9s, ainsi que des l\u00e9gumes, des p\u00e2tes, des farines, des gruaux et autres produits c\u00e9r\u00e9aliers, des produits sans gluten, des huiles, des \u0153ufs et du poisson.
\nEn outre, le stand polonais a accueilli des d\u00e9monstrations culinaires, au cours desquelles les visiteurs du salon ont pu d\u00e9guster des plats polonais traditionnels servis par des chefs polonais.
\nLe stand national et les produits biologiques polonais ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s populaires aupr\u00e8s des visiteurs du salon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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