Du 10 au 13 juin 2025 se tient \u00e0 S\u00e9oul, en Cor\u00e9e du Sud, une nouvelle \u00e9dition du salon Seoul Food & Hotel \u2013 l\u2019un des \u00e9v\u00e9nements les plus importants du secteur agroalimentaire en Cor\u00e9e du Sud et en Asie. Le Centre national de soutien \u00e0 l\u2019agriculture (KOWR) participe \u00e0 ce salon depuis 2018 et, pour cette \u00e9dition, organise un pavillon national accueillant 21 entreprises polonaises.<\/p>\n
Les entreprises pr\u00e9sentent aux partenaires commerciaux venus de Cor\u00e9e et d\u2019autres pays asiatiques une offre repr\u00e9sentative de l\u2019alimentation et des boissons polonaises. Sous la banni\u00e8re \u00ab\u00a0La Pologne a bon go\u00fbt\u00a0\u00bb \/ \u00ab\u00a0Poland tastes good\u00a0\u00bb, le stand du KOWR met en valeur notamment : des confiseries (pralin\u00e9s, bonbons g\u00e9lifi\u00e9s, caramels tendres, biscuits, pruneaux enrob\u00e9s de chocolat, barres), du lait et des produits laitiers, des jus NFC et biologiques, des smoothies, des boissons fonctionnelles, des cidres, des en-cas \u00e0 base de pommes, des boissons c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res et \u00e0 base de chicor\u00e9e ou de plantes, du caviar et des produits de la mer, de la viande de porc, de la charcuterie et des produits transform\u00e9s \u00e0 base de porc, des \u00e9pices, des herbes et des graines, des c\u00e9r\u00e9ales, des farines, des plats pr\u00e9par\u00e9s ainsi que des ingr\u00e9dients semi-finis pour l\u2019industrie agroalimentaire.<\/p>\n
L\u2019inauguration officielle du pavillon national le 10 juin a rassembl\u00e9 Bogus\u0142aw Wijatyk \u2013 Directeur g\u00e9n\u00e9ral au Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et du D\u00e9veloppement rural, Lucjan Zwolak \u2013 Directeur g\u00e9n\u00e9ral adjoint du KOWR, et Pawe\u0142 Meyer \u2013 Directeur g\u00e9n\u00e9ral adjoint des Services v\u00e9t\u00e9rinaires.<\/p>\n
La pr\u00e9sence polonaise au salon de S\u00e9oul se manifeste \u00e9galement sur plusieurs autres stands. Des organisations professionnelles et les entreprises qui leur sont affili\u00e9es font la promotion des produits alimentaires polonais sur le march\u00e9 cor\u00e9en dans le cadre de programmes du m\u00e9canisme PAC \u00ab\u00a0Soutien aux actions de promotion et d’information sur les march\u00e9s de certains produits agricoles\u00a0\u00bb\u00a0:<\/p>\n
– \u00ab\u00a0Une goutte d\u2019excellence. Le lait europ\u00e9en et les produits laitiers de haute qualit\u00e9\u00a0\u00bb \u2013 un programme triennal men\u00e9 depuis avril 2025 par la F\u00e9d\u00e9ration polonaise des \u00e9leveurs de bovins et des producteurs de lait sur les march\u00e9s de la Cor\u00e9e du Sud et du Vietnam, promouvant le lait et les produits laitiers, notamment le fromage\u00a0;<\/p>\n
– \u00ab\u00a0Volaille europ\u00e9enne \u2013 de nos fermes \u00e0 votre table\u00a0\u00bb \u2013 un programme triennal mis en \u0153uvre depuis f\u00e9vrier 2025 par le Conseil national de la volaille \u2013 Chambre \u00e9conomique, sur les march\u00e9s des Philippines, de la Cor\u00e9e du Sud et du Vietnam, visant \u00e0 promouvoir la viande de volaille (fra\u00eeche, r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e et surgel\u00e9e) ainsi que ses produits transform\u00e9s\u00a0;<\/p>\n
– \u00ab\u00a0EU Good Food \u2013 Good Life\u00a0\u00bb \u2013 un programme triennal multi-pays men\u00e9 depuis mars 2025 par l\u2019Union des producteurs et employeurs de l\u2019industrie de la viande, en coop\u00e9ration avec des producteurs grecs, sur les march\u00e9s des Philippines, de la Cor\u00e9e du Sud et du Vietnam, promouvant la viande de porc, de b\u0153uf, ainsi que les p\u00eaches en conserve et les kiwis frais.<\/p>\n
La gastronomie polonaise est \u00e9galement promue sur le stand de la Chambre polonaise du lait et de ses membres dans le cadre d\u2019actions financ\u00e9es par le Fonds de promotion du lait, ainsi que sur les stands individuels de diverses entreprises.<\/p>\n
Le salon cor\u00e9en Seoul Food & Hotel est le plus grand et le plus important \u00e9v\u00e9nement du secteur agroalimentaire en Cor\u00e9e du Sud. En 2024, il a r\u00e9uni 1 603 exposants venus de 51 pays et a attir\u00e9 53 305 visiteurs. Depuis des ann\u00e9es, les entreprises polonaises et les organisations professionnelles y participent en tant qu\u2019exposants, et l\u2019\u00e9dition de cette ann\u00e9e t\u00e9moigne d\u2019un vif int\u00e9r\u00eat des entreprises polonaises pour le march\u00e9 cor\u00e9en.<\/p>\n
Le salon Seoul Food & Hotel est consid\u00e9r\u00e9 par ses organisateurs comme une excellente plateforme pour les importateurs et distributeurs cor\u00e9ens souhaitant d\u00e9couvrir des produits alimentaires haut de gamme du monde entier ainsi que les derni\u00e8res tendances du secteur. La Cor\u00e9e, en raison du manque de terres arables, est un important importateur de denr\u00e9es alimentaires, notamment de viande (porc et b\u0153uf), de c\u00e9r\u00e9ales, de poissons et de fruits de mer, ainsi que de divers produits transform\u00e9s.<\/p>\n
Les exportateurs polonais peuvent \u00e9galement tirer parti d\u2019une large base de consommateurs recherchant des produits de qualit\u00e9 (pr\u00e8s de 52 millions d\u2019habitants), ainsi que de l\u2019accord de libre-\u00e9change entre l\u2019Union europ\u00e9enne et la Cor\u00e9e, qui a supprim\u00e9 la plupart des droits de douane, y compris sur les produits agricoles. Les liaisons a\u00e9riennes directes entre la Pologne et S\u00e9oul jouent \u00e9galement un r\u00f4le important, en facilitant les relations d\u2019affaires et en r\u00e9duisant la distance entre les deux pays.<\/p>\n
Lien vers le catalogue des exposants participant au Seoul Food & Hotel 2025 sous la banni\u00e8re Poland tastes good\u00a0:<\/p>\n