Le 16 janvier 2026 a débuté à Berlin la 100ᵉ édition anniversaire du salon international de l’alimentation, de l’agriculture et de l’horticulture Grüne Woche (Semaine Verte), lors duquel le KOWR organise une nouvelle fois le pavillon national polonais, qui atteint cette année une superficie record de 749 m². Aux côtés du KOWR, sous le slogan « Polen schmeckt » (« La Pologne a du goût »), 8 administrations régionales des voïvodies participent à l’exposition. Les Berlinois et les nombreux visiteurs du salon ont l’occasion de découvrir l’offre et les produits régionaux provenant des régions de Basse-Silésie, Cujavie-Poméranie, voïvodie de Lubusz, voïvodie de Łódź, Mazovie, Poméranie, Grande-Pologne et Poméranie occidentale.
Pendant les 10 jours du salon, qui se tiendra jusqu’au dimanche 25 janvier, plus de 80 entreprises polonaises présenteront les meilleurs produits de leurs régions, offrant aux consommateurs allemands un large choix de produits alimentaires et de boissons polonais, notamment : poissons et produits à base de poisson (sprats, harengs, foie de morue, paprykarz), charcuteries, produits laitiers, pierogi, préparations à base de champignons, miels et produits apicoles, fruits et légumes séchés, prunes et autres fruits enrobés de chocolat, confitures, jus, café d’épeautre et de glands, bières régionales, vins et liqueurs.
Le pavillon national polonais a été officiellement inauguré le 16 janvier de cette année par des représentants du ministère de l’Agriculture et du Développement rural (MRiRW) : le ministre Stefan Krajewski et le secrétaire d’État Jacek Czerniak, ainsi que Jan Tombiński, chargé d’affaires à l’Ambassade de la République de Pologne à Berlin, les vice-directeurs généraux du KOWR : Lucjan Zwolak et Leszek Iwaniuk, ainsi que le chef des Services vétérinaires, Paweł Meyer. Lors de cet événement, le ministre Stefan Krajewski a accueilli dans le pavillon national Alois Rainer, ministre fédéral allemand de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Identité régionale, le commissaire européen à l’Agriculture Christophe Hansen, ainsi que le maire de Berlin, Kai Wegner. Les représentants du ministère de l’agriculture et du développement rural et du KOWR ont de nombreux entretiens bilatéraux dans le pavillon polonais et sur le site du salon avec les ministres de l’Agriculture de pays membres et non membres de l’UE participant au sommet mondial des ministres de l’Agriculture qui se tient parallèlement au salon.
Chaque jour du salon, le pavillon national accueille, organisées par le KOWR et les différentes régions, des démonstrations culinaires et des dégustations animées par des chefs polonais, permettant aux visiteurs berlinois de découvrir les plats emblématiques et la diversité de la cuisine polonaise. Une attraction supplémentaire du pavillon polonais durant le premier week-end du salon est la présence des représentantes du Cercle des villageoises « Wygodni Zakociacy » de Zakocie en Mazovie — lauréates de la finale du 10ᵉ concours culinaire national « Bitwa Regionów » en 2025.
Organisé depuis 1926 dans les halls de Messe Berlin, le salon Grüne Woche (Semaine Verte) suscite depuis de nombreuses années un grand intérêt auprès des Berlinois ainsi que des visiteurs venant d’autres régions d’Allemagne. Il constitue une excellente occasion, notamment pour les petites entreprises, de présenter leurs produits alimentaires régionaux et de niche directement aux consommateurs. Cet événement met en avant les produits locaux et les spécialités régionales provenant de différents pays.
