Le 5 mai 2025, le salon TUTTOFOOD a ouvert ses portes à Milan. Il s’agit du plus grand événement biennal du secteur de l’alimentation et des boissons en Italie et dans l’Europe du Sud. À cette occasion, le Centre national du Soutien à l’Agriculture (KOWR) organise pour la deuxième fois le pavillon national.
En 2023, huit entreprises avaient exposé aux côtés du KOWR. Cette année, dans le cadre du pavillon intitulé « Poland tastes good » (La Pologne a bon goût), ce sont vingt-deux entreprises qui présenteront leur offre. Lors de la dernière édition, il y a deux ans, le salon milanais avait attiré plus de 83 000 visiteurs et réuni des exposants issus de 132 pays. Le vif intérêt des entreprises polonaises pour cet événement se confirme par le triplement du nombre de participants sur le stand du KOWR par rapport à l’édition précédente.
Les producteurs et exportateurs polonais du secteur agroalimentaire profiteront de cette vitrine de quatre jours, organisée dans la capitale lombarde – véritable cœur économique de l’Italie – pour promouvoir, entre autres, le lait et les produits laitiers, les fruits et légumes surgelés, les fruits lyophilisés, les chocolats, les biscuits et autres confiseries, les cafés et boissons instantanées à base de céréales, les jus de fruits et boissons énergétiques, les pâtes alimentaires, les produits sans gluten, les produits carnés ainsi que les plats cuisinés.
L’Italie est le quatrième marché de destination pour les produits agroalimentaires polonais au sein de l’Union européenne, après l’Allemagne, la France et les Pays-Bas. En 2024, les exportations polonaises de ces produits vers la péninsule italienne ont atteint une valeur de 2,6 milliards d’euros. Les principaux articles importés de Pologne par l’Italie ont été : la viande – principalement de bœuf (25 %), le tabac et les produits du tabac (17 %), le poisson et les produits de la mer (10 %), les produits céréaliers (6 %), les produits laitiers – surtout les fromages et le fromage blanc (6 %), les légumes et leurs préparations, y compris les champignons (4 %), les confiseries (4 %) ainsi que les produits pour l’alimentation animale (4 %).
TUTTOFOOD constitue une plateforme importante pour la présentation à la fois de produits traditionnels et d’innovations. Le salon permet également de s’informer sur les dernières tendances en matière d’alimentation et d’emballage. Compte tenu du caractère relationnel du marché italien, les organisateurs de TUTTOFOOD mettent un point d’honneur à faire de Milan, pendant ces quatre jours, un lieu de réseautage stratégique, propice à l’établissement et au renforcement de relations commerciales.
L’industrie agroalimentaire est le deuxième pilier du secteur industriel italien. La diversité des climats, les particularismes régionaux, les traditions ainsi que les facteurs culturels et historiques ont favorisé la création d’un grand nombre de petites entreprises, souvent familiales, attachées à valoriser l’authenticité et l’originalité de leurs produits. Nous espérons que la participation au salon TUTTOFOOD permettra également aux meilleurs produits alimentaires polonais de trouver leur place sur ce marché exigeant.
Lien vers le catalogue des exposants participant au salon TUTTOFOOD 2025 sous la bannière « Poland tastes good » (La Pologne a bon goût) :
