Du 10 au 13 juin 2025 se tient à Séoul, en Corée du Sud, une nouvelle édition du salon Seoul Food & Hotel – l’un des événements les plus importants du secteur agroalimentaire en Corée du Sud et en Asie. Le Centre national de soutien à l’agriculture (KOWR) participe à ce salon depuis 2018 et, pour cette édition, organise un pavillon national accueillant 21 entreprises polonaises.
Les entreprises présentent aux partenaires commerciaux venus de Corée et d’autres pays asiatiques une offre représentative de l’alimentation et des boissons polonaises. Sous la bannière « La Pologne a bon goût » / « Poland tastes good », le stand du KOWR met en valeur notamment : des confiseries (pralinés, bonbons gélifiés, caramels tendres, biscuits, pruneaux enrobés de chocolat, barres), du lait et des produits laitiers, des jus NFC et biologiques, des smoothies, des boissons fonctionnelles, des cidres, des en-cas à base de pommes, des boissons céréalières et à base de chicorée ou de plantes, du caviar et des produits de la mer, de la viande de porc, de la charcuterie et des produits transformés à base de porc, des épices, des herbes et des graines, des céréales, des farines, des plats préparés ainsi que des ingrédients semi-finis pour l’industrie agroalimentaire.
L’inauguration officielle du pavillon national le 10 juin a rassemblé Bogusław Wijatyk – Directeur général au Ministère de l’Agriculture et du Développement rural, Lucjan Zwolak – Directeur général adjoint du KOWR, et Paweł Meyer – Directeur général adjoint des Services vétérinaires.
La présence polonaise au salon de Séoul se manifeste également sur plusieurs autres stands. Des organisations professionnelles et les entreprises qui leur sont affiliées font la promotion des produits alimentaires polonais sur le marché coréen dans le cadre de programmes du mécanisme PAC « Soutien aux actions de promotion et d’information sur les marchés de certains produits agricoles » :
– « Une goutte d’excellence. Le lait européen et les produits laitiers de haute qualité » – un programme triennal mené depuis avril 2025 par la Fédération polonaise des éleveurs de bovins et des producteurs de lait sur les marchés de la Corée du Sud et du Vietnam, promouvant le lait et les produits laitiers, notamment le fromage ;
– « Volaille européenne – de nos fermes à votre table » – un programme triennal mis en œuvre depuis février 2025 par le Conseil national de la volaille – Chambre économique, sur les marchés des Philippines, de la Corée du Sud et du Vietnam, visant à promouvoir la viande de volaille (fraîche, réfrigérée et surgelée) ainsi que ses produits transformés ;
– « EU Good Food – Good Life » – un programme triennal multi-pays mené depuis mars 2025 par l’Union des producteurs et employeurs de l’industrie de la viande, en coopération avec des producteurs grecs, sur les marchés des Philippines, de la Corée du Sud et du Vietnam, promouvant la viande de porc, de bœuf, ainsi que les pêches en conserve et les kiwis frais.
La gastronomie polonaise est également promue sur le stand de la Chambre polonaise du lait et de ses membres dans le cadre d’actions financées par le Fonds de promotion du lait, ainsi que sur les stands individuels de diverses entreprises.
Le salon coréen Seoul Food & Hotel est le plus grand et le plus important événement du secteur agroalimentaire en Corée du Sud. En 2024, il a réuni 1 603 exposants venus de 51 pays et a attiré 53 305 visiteurs. Depuis des années, les entreprises polonaises et les organisations professionnelles y participent en tant qu’exposants, et l’édition de cette année témoigne d’un vif intérêt des entreprises polonaises pour le marché coréen.
Le salon Seoul Food & Hotel est considéré par ses organisateurs comme une excellente plateforme pour les importateurs et distributeurs coréens souhaitant découvrir des produits alimentaires haut de gamme du monde entier ainsi que les dernières tendances du secteur. La Corée, en raison du manque de terres arables, est un important importateur de denrées alimentaires, notamment de viande (porc et bœuf), de céréales, de poissons et de fruits de mer, ainsi que de divers produits transformés.
Les exportateurs polonais peuvent également tirer parti d’une large base de consommateurs recherchant des produits de qualité (près de 52 millions d’habitants), ainsi que de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et la Corée, qui a supprimé la plupart des droits de douane, y compris sur les produits agricoles. Les liaisons aériennes directes entre la Pologne et Séoul jouent également un rôle important, en facilitant les relations d’affaires et en réduisant la distance entre les deux pays.
Lien vers le catalogue des exposants participant au Seoul Food & Hotel 2025 sous la bannière Poland tastes good :
