La temporada de ferias internacionales del sector agroalimentario comenz\u00f3 para el Centro Nacional de Apoyo a la Agricultura (KOWR) a mediados de enero con su participaci\u00f3n en la feria internacional de alimentaci\u00f3n, agricultura y horticultura Internationale Gr\u00fcne Woche en Berl\u00edn. La edici\u00f3n de este a\u00f1o de la feria \u201cSemana Verde\u201d tuvo lugar del 17 al 26 de enero. Este evento, con casi un siglo de tradici\u00f3n, es uno de los m\u00e1s importantes para la agricultura y la industria agroalimentaria, reuniendo a expositores de todo el mundo. Polonia no pod\u00eda faltar a esta cita, especialmente considerando que Alemania es nuestro principal importador de productos alimentarios dentro de la UE.<\/p>\n
En el pabell\u00f3n nacional, organizado por KOWR bajo el lema \u201cPolen schmeckt\u201d (\u201cPolonia sabe bien\u201d), nueve empresas polacas presentaron su oferta. Los visitantes de la feria en Berl\u00edn pudieron adquirir y degustar especialidades polacas como productos l\u00e1cteos (queso blanco, quesos curados, suero de mantequilla, k\u00e9fir), pescados y productos del mar (arenques, espadines, h\u00edgado de bacalao), sopas fermentadas (\u017cur \u2013 sopa agria a base de harina de centeno fermentada, chrzan\u00f3wka \u2013 sopa de r\u00e1bano picante con caldo y crema, borsch blanco y rojo), productos ap\u00edcolas, barritas y snacks de frutas deshidratadas y frutos secos, frutas y verduras deshidratadas, frutas ba\u00f1adas en chocolate, pierogi y cervezas sin pasteurizar.\u00a0 <\/em><\/p>\n Cada d\u00eda de la feria, el pabell\u00f3n nacional polaco tambi\u00e9n acogi\u00f3 degustaciones y demostraciones culinarias dirigidas por chefs polacos, quienes presentaron a los visitantes los sabores de la gastronom\u00eda polaca tanto en su versi\u00f3n tradicional como en interpretaciones modernas.<\/p>\n El stand polaco fue inaugurado oficialmente el 17 de enero por Czes\u0142aw Siekierski, ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, junto con Leszek Iwaniuk, subdirector general del KOWR. En el stand nacional, el ministro Siekierski recibi\u00f3 a Cem \u00d6zdemir, ministro de Alimentaci\u00f3n y Agricultura de Alemania, a Christophe Hansen, comisario europeo de Agricultura, as\u00ed como al alcalde de Berl\u00edn, Kai Wegner. Posteriormente, el ministro mantuvo numerosas reuniones bilaterales con los ministros de Agricultura de los Estados miembros de la UE y de pa\u00edses terceros que participaron en la Cumbre Mundial de Ministros de Agricultura, celebrada en el marco de la feria.<\/p>\n Durante el primer fin de semana del evento, en el stand nacional polaco estuvieron presentes representantes del C\u00edrculo de Mujeres Rurales (KGW) Noskowo-Radomice-Strzy\u017cewo \u201cFeniks\u201d, del voivodato de Gran Polonia, que resultaron ganadoras en la final de la IX edici\u00f3n del concurso culinario \u201cBatalla de las Regiones\u201d, organizado en 2024 por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MRiRW) y el KOWR. El KGW \u201cFeniks\u201d prepar\u00f3 para degustaci\u00f3n pyry z gzikiem (patatas servidas con queso blanco, cebollino y nata), as\u00ed como pierogi rellenos de ganso y pierogi de col y setas.<\/p>\n Adem\u00e1s del stand organizado por el KOWR, Polonia tambi\u00e9n estuvo representada en la Gr\u00fcne Woche 2025 por los Gobiernos Regionales de los voivodatos de Baja Silesia, Gran Polonia y Cuyavia y Pomerania, as\u00ed como por empresas individuales que expusieron de forma independiente.<\/p>\n El evento, que se celebra cada a\u00f1o en los pabellones de Messe Berlin, sigue atrayendo un gran inter\u00e9s tanto de los berlineses como de visitantes de otras regiones. Es una oportunidad excepcional, especialmente para los peque\u00f1os productores, de presentar sus productos directamente a los consumidores del otro lado de la frontera occidental de Polonia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La temporada de ferias internacionales del sector agroalimentario comenz\u00f3 para el Centro Nacional de Apoyo a la Agricultura (KOWR) a mediados de enero con su participaci\u00f3n en la feria internacional…<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":23998,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[163],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.polandtastesgood.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24199"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.polandtastesgood.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.polandtastesgood.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polandtastesgood.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polandtastesgood.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24199"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.polandtastesgood.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24206,"href":"https:\/\/www.polandtastesgood.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24199\/revisions\/24206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polandtastesgood.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.polandtastesgood.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polandtastesgood.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.polandtastesgood.pl\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}